Mannan Oligosakkarid

Fjørfeernæringseksperter er nå tvunget til å finne alternativer til antibiotika som fremmer vekst, eller i det minste redusere mengden antibiotika som brukes betydelig for å opprettholde effektiv slaktekyllingproduksjon og muliggjøre produksjon av trygge fjørfeegg og kjøttprodukter. Mannan-oligosakkarid (MOS), et probiotikum avledet fra gjærcelleveggen (Saccharomyces cerevisiae), har fått økende oppmerksomhet hovedsakelig på grunn av dets evne til å binde seg til de trådlignende pili på patogene bakterier og forhindre dem i å feste seg til tarmveggen. unngår deres stabilisering og den resulterende kolonisering og reproduksjon inntil sykdomsnivåer er nådd, det viser seg derfor å være den mest effektive løsningen for en antibiotikafri diett og gir effektiv støtte for fordøyelsen og immuniteten til fjørfe. Flere studier har bekreftet at bruk av MOS som fôrtilskudd i fjørfe dietter kan oppnå lignende trender som når fugler fôres med dietter rik på antibiotika vekstfremmere. I tillegg har MOS en positiv innvirkning på kroppsvektøkning, fôrkonverteringsforhold, eggvekt, eggproduksjon, befruktningshastighet og klekkebarhet, og forbedrer dermed fuglenes helse, energinivå og ytelse. Det antas også å fungere som en antioksidant, hjelpe til med mineralretensjon, forbedre beinmineralisering og dermed generelt forbedre fjærfeytelsen. Denne artikkelen tar sikte på å belyse opprinnelsen, virkemåten og fordelaktig anvendelse av MOS i fjærfe dietter for å forbedre produksjonen, øke immuniteten, beskytte forbrukernes helse, og bør brukes som en naturlig vekstfremmer på kommersielle nivåer for å erstatte fjærfe Syntetiske antibiotika i industrien .

Mikrobielt produserte mannan/mannan-oligosakkarider (MOS) er godt dokumentert for å utløse ulike forsvars- og motstandsresponser i mange planter. På grunn av sine intensive egenskaper har mannan/MOS blitt evaluert som elicitor innen avlingsbeskyttelse og skadedyrbehandling for bærekraftig landbruk. Derfor er det viktig å trekke ut og rense mannan/MOS fra mikrobielle kilder og karakterisere dem for bruk på ulike felt. Mannan/MOS produseres av S. cerevisiae og ekstraheres ved bruk av alkalilysemetoden, etterfulgt av deproteinisering ved bruk av Sevage-, TCA- og saltsyremetodene. Den ekstraherte mannan/MOS kan kvantifiseres, karakteriseres og evalueres for sin rolle som elicitor.

Den hvite benet Litopenaeus vannamei-reken er viktig for fiskeri- og akvakulturindustrien i det østlige Stillehavet, men lider av sykdommer som det nylig oppståtte tidlige dødelighetssyndromet. Mange bakterielle patogener er identifisert, men L. vannamei-mikrobiotaen er fortsatt dårlig kjent. Ved å bruke en neste generasjons sekvensering (NGS)-tilnærming, evaluerte dette arbeidet virkningen av inkludering i kostholdet av mannan-oligosakkarid, (MOS, 0.5 % w/w), over L. vannamei-mikrobiotaen og produksjonen oppførsel av L. vannamei under intensiv dyrking i Ecuador. MOS-tilskuddet varte i 60 dager, deretter ble rekene i dammene høstet, og produksjonsdata ble samlet inn. MOS forbedret produktivitetsresultatene ved å øke rekeoverlevelsen med 30 %. NGS avslørte kvantitative forskjeller i rekemikrobiotaen mellom MOS og kontrollforhold. I behandlingen med inkludering av diett-MOS, var den dominerende fylum Actinobacteria (28 %); mens kontrollgruppen var dominert av phylum Proteobacteria (30%). MOS har også vært knyttet til økt forekomst av Lactococcus- og Verrucomicrobiaceae-lignende bakterier. Videre, under behandling av MOS, var forekomsten av potensielle opportunistiske patogener, som Vibrio, Aeromonas, Bergeyella og Shewanella, ubetydelig. Dette kan skyldes at MOS blokkerer adhesjonen av patogener til overflatene av vertsvevet. Sammen peker disse funnene på det faktum at ytelsesforbedringene (overlevelse) av kostholds-MOS kan være knyttet til påvirkningen på mikrobiotaen, siden bakterielinjer med patogent potensial mot reker ble ekskludert i tarmen.

Mannan-oligosakkarider (MOS) har blitt studert og brukt som fôrtilsetningsstoffer, men det er mangel på konsensus om dets regulatoriske effekter på vekstytelsen og immuniteten til vannlevende dyr. Deres immunbeskyttende effekt på ferskvannsfisken er ikke fullstendig studert. Vi studerte effekten av kosttilskudd MOS 0, 200 og 400 mg/kg på vekstytelse, ikke-spesifikk immunitet, tarmhelse og motstand mot Aeromonas hydrophila-infeksjon i Microcystis agglomerans juveniles. Resultatene viste at det ikke var noen signifikant forskjell i vektøkningsraten for rødspetteunger etter 8 ukers fôring, mens fôromsetningen på 400 mg/kg i MOS-gruppen gikk ned. Kostholds-MOS øker overlevelsesraten etter infeksjon med A. agrocephala-larver, noe som kan tilskrives forbedring av vertsimmunitet. Dietary MOS forbedrer vertens bakteriedrepende og antioksidantegenskaper ved å regulere aktiviteten til hepatiske antimikrobielle enzymer og antioksidantenzymer. Tilskudd av MOS kan øke antall tarmbegerceller, beskytte tarmen mot tarmfoldnekrose og skade på mikrovilli og junctional komplekser, og dermed opprettholde stabiliteten til tarmepitelbarrieren. Ekspresjonsnivåer av immun- og tight junction-relaterte gener økte i Volvocepha etter fôring av MOS i 8 uker. Oppreguleringen av immun- og tight junction-relaterte gener i den MOS-supplerte gruppen etter infeksjon var ikke like signifikant som i kontrollgruppen. Tilskudd med MOS kan hemme skaden forårsaket av overdreven tarmbetennelse. Kostholds-MOS påvirker rikdommen og sammensetningen av tarmmikrobiotaen, og forbedrer derved tarmhelsen til Microcystis agglomerans juveniles ved å øke den relative overfloden av gunstig tarmmikrobiota. Dietary MOS viser betydelig immunbeskyttelse mot Cephalosporium larver og er et funksjonelt fôrtilsetningsstoff og immunstimulerende middel.